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来优品常规化巡店 董事长亲临一线为门店加码
发布时间:2023-07-17 发布作者:来优品 阅读次数:3552

纵观国内外的连锁经营企业,无论是快消品超市连锁,还是生活百货的连锁企业,但凡“连锁经营”业态的成功的品牌公司,都十分重视精细化的营运管理。

 

从便利店连锁巨头7-ELEVEn“融入顾客情境”的经营哲学,到名创优品号召高管“到一线去”的管理实践,还是老乡鸡开展的“自查自纠”等,连锁型品牌的经营管理,离不开切实的从群众中来,到群众中去的“巡店管理”。作为全国门店近1000家、月新增门店180+的量贩零食连锁头部品牌,来优品的发展不仅一路“狂飙”势头正猛,也脚踏实地,践行精细化的、标准化的运营管理,做到“千店一面,千店一品”。

 

2023年6月,来优品开启了以门店经营提升为目的的专项巡店行动。本次巡店覆盖四大战区、横跨6省,是来优品创立至今最大规模的巡店行动而且会长期执行下去,作为企业经营的常态化管理手段。

 

 

本次巡店行动由来优品董事长周鹏亲自带队,成立“巡店专项小组”,随行成员有中原战区总经理宋广、江汉战区总经理宋成伟、华北战区总经理高琦、全国运营总监吴文广、全国监察小组周婷婷、陈楠楠及各战区运营经理、运营督导等。本次巡店,聚焦门店经营提升,涉及门店经营管理、商品陈列、服务标准化等板块,专项小组与来优品加盟商进行一对一交流,帮助加盟商在门店经营过程中,所遇到的切实问题,进行快速解决、指导提升。

 

深入一线 「真诚」创造价值

 

零售业态中,7-ELEVEn作为全球最大的便利店,是行业的经营范本。其创始人铃木敏文的字典里,没有电子商务、没有新零售,有的只是对顾客的溺爱、对零售的虔诚,这是一种超脱于“术”,启心在“道”的经营哲学。

 

在来优品的经营哲学中,始终以“真人·真心·真本事”为根本,把“让顾客的消费体验更幸福,让员工更值钱,让加盟商少走弯路”作为企业愿景,为之努力奋斗。

 

比如此次巡查过程中,来优品巡店专项小组发现河南漯河市一家门店,运营成本与该店规模不成正比,存在人员臃肿的现象。复盘之后,巡店小组将人员分工进行科学分配,不仅提高了门店人效,解决了加盟商的所焦虑的经营难题,解决了燃眉之急,也让加盟商对门店未来经营充满了信心。

 

像这样的巡店发现问题,解决问题的案例比比皆是。巡店专项小组,将「真」字格言作为企业经营中贯彻的理念。“面对瞬息万变的商业趋势,想要更好地满足消费者的需求和体验,深入一线一定是绕不开的一环”。来优品董事长在现场带教员工时如是说。

 

 

即便是开出全国近千家门店规模,周总然保持着巡店习惯,只要有时间就带领团队到一线去,学习其他社区零售门店的经营优势,倾听来优品加盟商门店运营问题,用实际经验去帮助每个门店提升管理。很多来优品总部员工很少见到董事长,而在一线门店的员工却常常遇见。这在国内其他的连锁业态是极少发生的事情,创始人用自己言传身教的行动,手把手的带教团队践行企业的经营理念。

 

来优品“巡店机制”的坚持背后,是企业与消费者、合作商相互的深度沟通。在一众零食零售品牌中,来优品重视“巡店”成果的有效性要求,可谓独树一帜。

 

通过来优品常规化巡店这一动作,捕捉来优品在企业经营背后的深层逻辑,让市场看到了一家“求真务实”的品牌,在行业中做的坚守与影响力。相信来优品秉承着以让顾客的消费体验更幸福的初心,以让合作伙伴少走弯路的决心,必然会收获更大的企业价值。


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